我們都知道產(chǎn)婦在做母嬰護理的時候是需要非常細心地護理的，尤其是飲食。那么，產(chǎn)婦在坐母嬰護理期間能吃哪些美食呢？請看重慶安琪兒婦產(chǎn)醫(yī)院營養(yǎng)師的介紹。

　　NO1、美食之麻油豬肝

　　營養(yǎng)作用：破血功效，將子宮內(nèi)的血塊打散以利排出，蛋白質(zhì)含量很高，所含氨基酸與人體接近，易吸收利用。

　　食譜原料：新鮮豬肝100克，米酒適量，黑芝麻油5克，熟白芝麻10克，枸杞5克，老姜10克

　　步驟：1.用米酒將豬肝洗凈，切成1厘米厚度；2.老姜洗干凈，連皮切成薄片；3.麻油倒入鍋內(nèi)，用中火燒熱，放入老姜轉(zhuǎn)小火，爆到姜片的兩面“皺”起，呈褐色；4.轉(zhuǎn)大火放入豬肝炒至豬肝變色；5.加入米酒水煮開，放入10顆枸杞，轉(zhuǎn)小火煮5分鐘；6.關(guān)火出鍋，盛入保鮮盒內(nèi)即可。

　　食用方法：配以紅豆湯來吃; 或者配以甜糯米粥來吃。適于早、中餐吃，每次煮的份量可分兩次吃完。

　　NO2、美食之薏仁飯

　　材料用量：薏仁50克，大米100克，水500毫升

　　步驟：薏仁提前泡30分鐘，大米洗凈，待薏米泡好后和大米一起倒入鍋里，加入水，熬制0.5-1小時即可。熬好后放入保險盒里即可待食用。

　　營養(yǎng)作用：補血。

　　NO3、美食之紅豆湯

　　材料：赤小豆300克， 白砂糖200克

　　制作方法：將紅豆洗凈，加水用旺火煮沸后，再改用文火燜至酥爛，然后加白糖煮沸后即可。

　　營養(yǎng)作用：紅豆熱量低，富含維生素E及鉀、鎂、磷、鋅、硒等營養(yǎng)成分，具有清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩、補血生乳等多種功效。

　　NO4、美食之素燉品

　　材料：香菇、蓮子、紅棗、枸杞、山藥，麻油30 ml，水300 ml

　　做法：將材料一起翻炒10秒，加入水轉(zhuǎn)大火煮開，再轉(zhuǎn)小火，加蓋煮45分鐘燉至酥爛即可。

　　功效：補充植物蛋白。